Tras un largo tiempo de búsqueda que incluye varias frustraciones, indigestiones y calorías de más puedo decir que para mi esta es la receta del mejor brownie que haya probado nunca.
Probadlo y me decís!!
Ingredientes
200 gramos de chocolate fondant o chocolate para fundir, 200 gramos de mantequilla, 3 huevos, 180 azúcar, 1 cucharadita de vainilla, 80 gramos de harina, 1/4 cucharita de sal y 50 gramos de nueces.
Preparación
Fundimos el chocolate al baño maría, mientras, batir los huevos con el azúcar y le incorporamos el chocolate ya fundido y la mantequilla templada, añadimos la vainilla, la sal y la harina tamizada. Finalmente añadimos las nueces.
Para que veáis lo fácil que es y el resultado tan bueno que dará :)
Solo queda hornear arriba y abajo 180-190 grados durante 30 minutos. Importante vigilar sobre ese tiempo, meter un palillo y que se quede en el pequeñas motitas de chocolate no esperéis a que se seque.
Disfrutadlo!!
Qué buena pinta! Yo le pondrìa avellanas en trocitos! Y si no, nueces!
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